Pelle à pizza Lione
Pelle pour cuire la pizza chez vous
La pelle Lione est légère et maniable, idéale pour un usage domestique. Elle peut également être facilement utilisée dans les snack-bars et les épiceries où la pizza n'est pas le produit principal.
Entièrement réalisée en alliage d'aluminium, elle présente une pointe effilée et une finition micro-poinçonnée, offrant une meilleure fluidité entre la surface de la pelle et la pizza.
Modèles disponibles
Alliage d'aluminium de qualité moyenne
L'alliage d'aluminium de qualité moyenne confère à la surface de la pelle une bonne résistance à la corrosion, aux contraintes mécaniques et à la chaleur. L'épaisseur de 1,5 mm de la tôle assure légèreté et flexibilité au produit.
Anodisation de faible à moyenne épaisseur
Le processus d'anodisation améliore la résistance à la corrosion, à l'usure et à l'abrasion, ainsi que la résistance à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
Micro-poinçonnage
La finition micro-poinçonnée sur la pointe de la pelle crée une meilleure fluidité entre la surface de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine "capturée" par ces micro-trous.
Fixation par rivets
Les rivets aplatis assemblent les parties de manière solide, durable et fiable.
Battage de la pointe
Le battage de la pointe facilite le levage de la pizza sur la surface de la pelle.
Terminal en plastique
Le terminal en plastique est fixé au manche par un système d'emboîtement. Le trou présent sur le manche permet de suspendre le produit sur tous les supports à crochet. En cas de casse, il est recommandé de le remplacer, des pièces de rechange étant disponibles.





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