KALINDRA | Lilly. VESUVIO. Pelle à pizza ronde perforée en alliage d'aluminium. 6 tailles disponibles

PALA pizza VESUVIO

La pelle à pizza professionnelle pour fours à tunnel

La pelle à pizza Vesuvio est une pelle ronde perforée, idéale pour manipuler et retirer les pizzas des fours à tunnel.

Fabriquée en alliage d'aluminium de haute qualité avec une épaisseur de 2 mm, cette pelle est robuste et offre une excellente résistance à la chaleur et à l'usure. Elle est dotée d'un bord fraisé et d'une finition micro-poinçonnée qui facilite le glissement entre la pelle et la pizza.

Modèles disponibles :

• Code 184/90 Pelle ronde VESUVIO Ø 33 cm, alliage d'aluminium perforé - h 90 cm - poids : 740 gr
• Code 184/135 Pelle ronde VESUVIO Ø 33 cm, alliage d'aluminium perforé - h 135 cm - poids : 850 gr
• Code 184/170 Pelle ronde VESUVIO Ø 33 cm, alliage d'aluminium perforé - h 170 cm - poids : 1 000 gr
• Code 185/90 Pelle ronde VESUVIO Ø 50 cm, alliage d'aluminium perforé - h 90 cm - poids : 1 260 gr
• Code 185/135 Pelle ronde VESUVIO Ø 50 cm, alliage d'aluminium perforé - h 135 cm - poids : 1 390 gr
• Code 185/170 Pelle ronde VESUVIO Ø 50 cm, alliage d'aluminium perforé - h 170 cm - poids : 1 490 gr

Alliage d'Aluminium de Haute Qualité

L'alliage d'aluminium de haute qualité offre une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et aux contraintes mécaniques tout en restant relativement léger. L'épaisseur de 2 mm de la tôle confère robustesse et stabilité au produit.

Anodisation à Épaisseur Moyenne-Basse

Le processus d'anodisation augmente la résistance de l'alliage d'aluminium à la corrosion, à l'usure, à l'abrasion et à la chaleur. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.

Plateau de Pelle Perforé

La perforation du plateau de la pelle réduit son poids et élimine l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et serait à la fois malsain et désagréable au goût.

Bord Fraisé

Le fraisage facilite la montée de la pizza sur le plateau de la pelle.

Micro-Poinçonnage

La finition micro-poinçonnée sur la pointe de la pelle crée une plus grande fluidité entre le plateau de la pelle et la pizza, grâce à l'action de la farine "capturée" par ces micro-trous.

Insert en Aluminium

L'insert en alliage d'aluminium sur le plateau de la pelle est inséré et fixé avec la pelle à l'intérieur du tube. Cela augmente sa résistance à la flexion et agit comme un joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur au manche de la pelle.

Fixation avec des Rivets

Les rivets aplatis assemblent les parties de manière solide, résistante et durable.

Terminal en Plastique

Le terminal en plastique est fixé au manche par emboîtement. Le trou présent sur le manche permet de suspendre le produit sur tous les supports à crochet. En cas de casse, il est recommandé de le remplacer, et des pièces de rechange sont disponibles.