KALINDRA | Lilly. VESUVIO. Runde perforierte Pizzaschaufel aus Aluminiumlegierung. 6 verfügbare Größen

PALA Pizza VESUVIO

Die professionelle Pizzaschaufel für Tunnelöfen

Die Pizzaschaufel Vesuvio ist eine perforierte, runde Schaufel, ideal zum Bewegen und Entnehmen von Pizzen in Tunnelöfen.

Hergestellt aus hochwertiger Aluminiumlegierung mit einer Dicke von 2 mm, ist diese Schaufel robust und bietet eine hervorragende Hitzebeständigkeit und Verschleißfestigkeit. Sie verfügt über eine gefräste Spitze und eine mikrostrukturierte Oberfläche, die das Gleiten zwischen Schaufel und Pizza erleichtern.

Verfügbare Modelle:

• Code 184/90 Runde Schaufel VESUVIO Ø 33 cm, perforierte Aluminiumlegierung - h 90 cm - Gewicht: 740 g
• Code 184/135 Runde Schaufel VESUVIO Ø 33 cm, perforierte Aluminiumlegierung - h 135 cm - Gewicht: 850 g
• Code 184/170 Runde Schaufel VESUVIO Ø 33 cm, perforierte Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.000 g
• Code 185/90 Runde Schaufel VESUVIO Ø 50 cm, perforierte Aluminiumlegierung - h 90 cm - Gewicht: 1.260 g
• Code 185/135 Runde Schaufel VESUVIO Ø 50 cm, perforierte Aluminiumlegierung - h 135 cm - Gewicht: 1.390 g
• Code 185/170 Runde Schaufel VESUVIO Ø 50 cm, perforierte Aluminiumlegierung - h 170 cm - Gewicht: 1.490 g

Hochwertige Aluminiumlegierung

Die hochwertige Aluminiumlegierung bietet eine ausgezeichnete Korrosions-, Wärme- und mechanische Beständigkeit bei gleichzeitig geringem Gewicht. Die 2 mm dicke Platte sorgt für zusätzliche Robustheit und Stabilität.

Anodisierung mit mittlerer bis niedriger Dicke

Der Anodisierungsprozess erhöht die Korrosions-, Verschleiß- und Hitzebeständigkeit der Aluminiumlegierung. Diese Verbesserungen hängen von der Dicke der Schutzoxidschicht ab.

Perforation der Schaufelfläche

Die Perforation der Schaufelfläche reduziert das Gewicht der Schaufel und entfernt überschüssiges Mehl, das sonst beim Backen verbrennen würde – ungesund und geschmacklich unangenehm.

Gefräste Spitze

Die Fräsung erleichtert das Aufnehmen der Pizza auf die Schaufel.

Mikrostrukturierung

Die mikrostrukturierte Oberfläche an der Spitze der Schaufel verbessert das Gleiten zwischen Schaufelfläche und Pizza, indem sie das Mehl in den Mikroöffnungen „einfängt“.

Aluminium-Einsatz

Der Verbindungseinsatz aus Aluminiumlegierung in der Schaufelfläche ist in das Rohr integriert und befestigt. Dies erhöht die Biegefestigkeit und dient als Wärmekoppler, der die Wärmeausbreitung auf das Schaufelrohr begrenzt.

Nietenbefestigung

Die abgeflachten Nieten verbinden die Teile fest, widerstandsfähig und dauerhaft.

Kunststoff-Endstück

Das Kunststoff-Endstück ist durch Einrasten am Griff befestigt. Das Loch im Griff ermöglicht das Aufhängen des Produkts an allen Hakenhalterungen. Bei Bruch wird ein Austausch empfohlen, Ersatzteile sind verfügbar.