BLUE FARM | Due Buoi knives. 800/8.

Presentación

Mejore su experiencia culinaria con el cuchillo de pelar Santoku Due Buoi, un cuchillo profesional diseñado para ofrecer una precisión y un filo excepcionales. Su afilada hoja de 80 mm, larga y fina, es perfecta para pelar, limpiar y trinchar frutas y verduras con la máxima facilidad. El perfil recto esencial garantiza un control impecable durante el uso, mientras que el mango de tecnopolímero negro ofrece un agarre cómodo y seguro.

Por qué elegir el cuchillo mondador Santoku

Hoja afilada y duradera: la hoja de acero inoxidable W4110 está endurecida a 1060°-1080° para garantizar un filo duradero y una resistencia al desgaste excepcional. La dureza de aproximadamente 55 HRC garantiza un corte preciso y limpio, minimizando el esfuerzo requerido.

Ideal para trabajos delicados: el cuchillo de pelar Santoku Due Buoi es perfecto para trabajos de tallado precisos, como decorar frutas y verduras o crear rodajas finas para guarniciones. Su hoja delgada y afilada se desliza a través de alimentos delicados sin romperlos ni arruinarlos.

Diseño ergonómico: El mango de tecnopolímero negro o verde (o madera de olivo o asta de ciervo) está diseñado para ofrecer un agarre cómodo y seguro, incluso durante sesiones de trabajo prolongadas. Su forma ergonómica reduce la fatiga de la mano y garantiza un control preciso del cuchillo.

Calidad Made in Italy: El cuchillo de pelar Santoku Due Buoi está fabricado con materiales de alta calidad y cuenta con una artesanía impecable, típica de la tradición italiana. Cada cuchillo se somete a rigurosos controles de calidad para garantizar un rendimiento excelente y una larga vida útil.

El cuchillo de pelar Santoku Due Buoi es el accesorio perfecto para chefs profesionales y entusiastas de la cocina que desean una herramienta versátil y confiable para pelar, limpiar y tallar frutas y verduras con precisión y facilidad.

Cuchillos templados con el especial y exclusivo temple "EXTRA HARD" que garantiza una alta y duradera capacidad de corte con fácil afilado.

• Modelo 800/8/1 con mango de tecnopolímero negro
• Modelo 800/8/2 con mango de tecnopolímero verde
• Modelo 800/8/3 con mango de madera de olivo
• Modelo 800/8/4 con mango de ciervo

Características técnicas: