La pala de pizza profesional para hornear pizza con diseño tridimensional.
La pala de pizza Italia 3D GOLD es una pala profesional perforada de alta gama, caracterizada por su exclusivo diseño tridimensional, con relieves en la superficie de la pala que reducen la fricción y aumentan la fluidez de la pizza sobre la misma. Es ligera y bien equilibrada, ideal para un servicio rápido y sencillo.
Está completamente fabricada en aleación de aluminio y tratada con anodización de alto espesor, lo que ofrece una calidad y un rendimiento superiores en comparación con otras palas para hornear.
La perforación especial de la superficie de la pala permite eliminar todo el exceso de harina.
La aleación de aluminio de alta calidad proporciona una excelente resistencia a la corrosión, al calor y a los esfuerzos mecánicos.
Modelos de 33, 36 y 40 cm: El grosor de 1,5 mm de la lámina confiere mayor ligereza y flexibilidad al producto.
El proceso de anodización aumenta la resistencia a la corrosión, al desgaste y a la abrasión, así como la resistencia al calor de la aleación de aluminio. Estas mejoras dependen del espesor de la capa de óxido protector.
La perforación de la superficie de la pala permite reducir el peso de la misma y eliminar el exceso de harina, que de otro modo se quemaría durante la cocción, lo que no solo es poco saludable, sino también desagradable al gusto.
El fresado facilita el deslizamiento de la pizza sobre la superficie de la pala.
El inserto de unión en aleación de aluminio en la superficie de la pala está integrado y fijado con la pala dentro del tubo. Esto aumenta la resistencia a la flexión y actúa como un conector térmico, limitando la difusión del calor al tubo de la pala.
Los remaches aplastados unen las partes de manera sólida, resistente y duradera.
El terminal de plástico está fijado al mango mediante un tornillo.
El orificio presente en el mango permite colgar el producto en cualquier soporte con gancho.
En caso de rotura, se recomienda su sustitución y está disponible como repuesto.





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