KALINDRA | Lilly. MODENA. Pala de pizza para metro de aluminio lisa o perforada. - h 170 cm. 8 variantes

PALA de pizza MODENA de aluminio

Pala de pizza de aluminio con mango reforzado para hornear pizza al metro o pizza a la pala. Producto disponible en versión lisa o perforada, con altura de 170 cm y 8 variantes.

La pala de pizza MODENA está diseñada para hornear pizza al metro, pero también es muy útil para productos de panadería de larga fermentación.

Producto de alta calidad, resistente al desgaste y al calor, fabricado en aleación de aluminio anodizado y con mango reforzado que garantiza mayor soporte y estabilidad a la pala.

Modelos disponibles:

• Código 1112/33 (lisa) y 1124/33 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 33 x 60 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 1.570 g
• Código 1112/36 (lisa) y 1124/36 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 36 x 60 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 1.650 g
• Código 1112/40 (lisa) y 1124/40 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 40 x 60 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 1.750 g
• Código 1112/45 (lisa) y 1124/45 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 45 x 60 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 1.820 g
• Código 1118/36 (lisa) y 1126/33 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 36 x 80 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 1.980 g
• Código 1118/40 (lisa) y 1126/40 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 40 x 80 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 2.100 g
• Código 1118/45 (lisa) y 1126/45 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 45 x 80 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 2.200 g
• Código 1119/40 (lisa) y 1128/40 (perforada): Pala para pizza al metro MODENA reforzada, 40 x 100 cm, aleación de aluminio - h 170 cm - peso: 2.650 g

Aleación de aluminio de alta calidad

• La aleación de aluminio de alta calidad proporciona excelente resistencia a la corrosión, al calor y mecánica, manteniendo una ligereza moderada. El grosor de 2 mm de la lámina aporta mayor robustez y estabilidad al producto.

Anodización de grosor medio-alto

• El proceso de anodización aumenta la resistencia a la corrosión, al desgaste y a la abrasión, así como la resistencia al calor de la aleación de aluminio. Estas mejoras dependen del grosor de la capa de óxido protector.

Fresado en la punta

• El fresado facilita la subida de la pizza a la pala.

Inserto de aluminio

• El inserto de unión de aleación de aluminio en la pala está integrado y fijado dentro del tubo. Esto aumenta la resistencia a la flexión y actúa como un enlace térmico que limita la propagación del calor al tubo de la pala.

Microperforado

• El acabado microperforado en la punta de la pala crea un mayor deslizamiento entre la pala y la pizza, gracias a la acción de la harina "atrapada" en estos microagujeros.

Fijación con remaches

• Los remaches aplastados unen las partes de manera sólida, resistente y duradera.

Terminal de madera

• El terminal de madera está fijado al mango mediante un tornillo. El agujero en el mango permite colgar el producto en cualquier soporte con gancho, y su forma específica lo hace compatible con soportes de abrazadera. En caso de rotura, se recomienda reemplazarlo, y el repuesto está disponible.