PALA ROMA DE ALUMINIO
La pala profesional para hornear la pizza al metro.
La pala Roma de aluminio es la herramienta ideal para hornear y retirar la pizza al metro, pero también resulta útil en panaderías para focaccias y productos de fermentación prolongada.
Fabricada en aleación de aluminio de alta calidad, cuenta con una punta fresada para facilitar la carga de la pizza y bordes laterales elevados que evitan que la pizza se caiga.
Su mango ergonómico de madera es removible en caso de necesidad.
Modelos disponibles
Aleación de aluminio de alta calidad
La aleación de aluminio de alta calidad proporciona una excelente resistencia a la corrosión, al calor y a la mecánica, manteniendo una ligereza adecuada. El grosor de 2 mm de la chapa aporta mayor robustez y estabilidad al producto.
Fresado en la punta
El fresado facilita la subida de la pizza sobre la pala.
Anodización con grosor medio-alto
El proceso de anodización aumenta la resistencia a la corrosión, al desgaste y a la abrasión, así como la resistencia al calor de la aleación de aluminio. Estas mejoras dependen del grosor de la capa de óxido protector.
Bordes laterales
Los bordes laterales ligeramente elevados dan estructura a la pala y evitan que la pizza se caiga.





Esta semana te invitamos a visitar la tienda
