KALINDRA | Belisario. Los especiales. Melitites. Bebida a base de vino y miel. 50 cl

Es el resultado de la experiencia y las emociones de dos empresas de producción agroalimentaria de la zona de Matelica: Cantine Belisario y la Cooperativa Apicoltori Montani. En memoria y en la búsqueda del hedonismo alimentario y enológico saludable, se ha desarrollado una nueva forma de pensar y hacer vino, combinando la magia de la fermentación alcohólica del mosto con el poder endulzante de la miel.

Mosto de Verdicchio di Matelica y miel de mielada de las colinas de Matelica. Esta sinergia ha creado un nuevo producto que lleva al extremo la caracterización de las armonías aromáticas mediterráneas: el cuerpo estructural del Verdicchio di Matelica y la fragancia sensorial compleja de la miel de altura. Melitites es un vino dulce, estructurado, cálido, armonioso, suave pero nunca empalagoso, rico en los aromas primarios y secundarios de Verdicchio y rico en la redondez sensorial de la miel de Matelica. Puede afrontar un exigente envejecimiento en botella.

Es un vino para quesos secos y potentes, para postre, para meditación y conversación, para humo y música, un vino de medianoche que puede, con la autoridad de un vino milenario, satisfacer y acompañar los placeres de un vino dulce y potente.

El vino según Plinio el Viejo.