KALINDRA | Belisario. Las selecciones. Vino Verdicchio de Matelica DOC. Disponible en 2 tamaños

Uvas Verdicchio, cosechadas en su punto justo de maduración para preservar la alta acidez del mosto y la vinificación blanca tradicional. El vino se deja posteriormente madurar en la bodega, en antiguos depósitos de hormigón revestidos de cristal; Es sólo el tiempo el que trabaja para crear la máxima “terciarización” posible del perfil sensorial.

Si la piedra tuviera sabor, sabría a “Meridia”: un vino mineral, sabroso, ácido, largo, con cuerpo, de color amarillo tirando al dorado. Es útil consumirlo con quesos de mediana curación, platos elaborados de pescado, primeros platos bien estructurados, carnes blancas o como aperitivo largo y vino de noche.

Es un vino importante para aquellos que aman degustar vinos que necesitan ser “escuchados”.