La pala profesional perforada y resistente para hornear pizzas
La pala para pizza Arena es una pala profesional perforada de alta gama, ideal para pizzeros profesionales que buscan un producto de alta calidad y duradero para hornear sus pizzas.
Fabricada en aleación de aluminio anodizado de alta calidad, esta pala se caracteriza por su robustez y resistencia, manteniéndose manejable y práctica. Es adecuada para todo tipo de hornos de pizza.
La aleación de aluminio de alta calidad proporciona una excelente resistencia a la corrosión, al calor y a los esfuerzos mecánicos, manteniendo un peso ligero. El grosor de 2 mm de la lámina aporta mayor robustez y estabilidad al producto.
La perforación de la pala reduce el peso y elimina el exceso de harina, que de otro modo se quemaría durante la cocción, resultando poco saludable y desagradable al gusto.
El fresado facilita que la pizza se deslice sobre la pala.
El proceso de anodización aumenta la resistencia a la corrosión, al desgaste y al calor de la aleación de aluminio. Estas mejoras dependen del grosor de la capa de óxido protector.
El inserto de unión de aleación de aluminio en la pala está integrado y fijado dentro del tubo. Esto aumenta la resistencia a la flexión y actúa como un conector térmico que limita la difusión del calor al tubo de la pala.
Los remaches aplastados unen las partes de manera sólida, resistente y duradera.





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