ArenaDesign : Pelle à pizza
La pelle à pizza professionnelle perforée et résistante pour enfourner les pizzas
La pelle à pizza Arena est une pelle professionnelle perforée haut de gamme, idéale pour les pizzaiolos professionnels recherchant un produit de haute qualité et durable pour enfourner leurs pizzas.
Fabriquée en alliage d'aluminium anodisé de haute qualité, cette pelle se distingue par sa robustesse et sa durabilité, tout en restant maniable et pratique. Elle est adaptée à tous les types de fours à pizza.
Modèles disponibles
Alliage d'aluminium de haute qualité L'alliage d'aluminium de haute qualité offre une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et aux contraintes mécaniques tout en conservant une légèreté raisonnable. L'épaisseur de 2 mm de la plaque confère une plus grande robustesse et stabilité au produit.
Perforation de la plaque de la pelle La perforation réduit le poids de la pelle et élimine l'excès de farine, qui autrement brûlerait pendant la cuisson et, en plus d'être malsain, serait également désagréable au goût.
Bord biseauté Le biseautage facilite la montée de la pizza sur la plaque de la pelle.
Anodisation de moyenne à haute épaisseur Le processus d'anodisation augmente la résistance à la corrosion, à l'usure, à l'abrasion et à la chaleur de l'alliage d'aluminium. Ces améliorations dépendent de l'épaisseur de la couche d'oxyde protectrice.
Insert en aluminium L'insert en alliage d'aluminium sur la plaque de la pelle est inséré et fixé à l'intérieur du tube. Cela augmente la résistance à la flexion et agit comme un joint thermique, limitant la diffusion de la chaleur au manche de la pelle.
Assemblage riveté Les rivets aplatis fixent solidement les pièces, assurant durabilité et solidité.





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