BLUE FARM | Comaro. 100 % natürlicher italienischer Lindenhonig

Lindenhonig

• 40 gr / 1,41 oz
• 125 gr / 4,41 oz
• 250 gr / 8,82 oz
• 500 gr / 17,64 oz
• 1.000 gr / 35,27 oz

• Geschmack: Der Geschmack von Lindenhonig ist frisch, minzig und erfrischend. Ein unverwechselbarer Geschmack. Der Duft kündigt den Geschmack und das starke medizinische Aroma an. Die Süße ist nicht übertrieben und der Geschmack zart, aber nuancenreich.
• Herkunft: Die Nektarquelle des Lindenhonigs wird in zwei Arten unterteilt: Tilia cordata Mill. und T. platyphyllos Scop sind Baumpflanzen, deren Blüte oft mit der der Kastanie zusammenfällt, was manchmal die Produktion der Monoflora behindert. Es handelt sich um einen Honig, der aus einem sehr starken Nektar entsteht, auch wenn dieser nicht sehr stark vertreten ist.
• Erntezeit: Lindenhonig wird je nach Gebiet und Art von Ende Mai bis Anfang Juli geerntet. Lindenblüten duften stark und ziehen Bienen an. Sie erfüllen die Luft mit einem sehr charakteristischen frischen Duft.
• Verarbeitungsmethode: Die Honigwaben werden in einer Zeit aus den Bienenständen gesammelt, in der es verschiedene für Bienen interessante Blüten gibt. Dies erschwert die Gewinnung von reinem Lindenhonig, der oft auch Spuren von Kastanien und Honigtau enthält.
• Wohltuende Eigenschaften: Lindenhonig ist ein hervorragender Verbündeter zur Entspannung, da seine für die Pflanze typischen beruhigenden Eigenschaften bekannt sind. Es hat außerdem eine charakteristische erweichende Wirkung, weshalb es häufig bei Husten oder als Erweichungsmittel verwendet wird. Eine weitere Besonderheit ist die Unterstützung, die es während der Verdauungsphase bieten kann.
• Verwendung bei Tisch: Lindenhonig wird aufgrund seines minzig-frischen Geschmacks anderen Honigsorten zum Süßen von Kräutertees und Aufgüssen vorgezogen. Klassisch ist die Kombination mit frischem Obst und Obstsalaten, wer sein Aroma jedoch voll auskosten möchte, dem empfehlen wir, ihn in einer Tasse warmer Milch zu genießen.