BLUE FARM | Comaro. Miel d'érable italien 100% naturel
Référence CMR_MLE.ACR.X
€ 1,80
Qualité supérieure certifiée
Prix d'origine € 8,18 Réduction 78%
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Le prix comprend la TVA et les quantités suivantes: 1 pice
Les prix incluent la TVA. Produit 100% artisanal fabriqué et transformé en Italie. Une tradition transmise depuis 2 générations
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BLUE FARM | Comaro. Miel d'érable italien 100% naturel
Détails du produit
Entreprise: Comaro Apicoltura
Contenu net à l'origine en pcs/unités: 1
Le prix indiqué est pour un pack de: 1 pice
Pièces par paquet: 1 pice
Catégorie: Maison, potager et jardin
Famille de produits: Le miel et la nature
Pays d'origine: IT - Italie
SKU UGS Code produit: CMR_MLE.ACR.X
Poids volumétrique (pour convoyeurs) en Kg: 2
Poids: 1,50 kg
Miel d'érable
C'est un miel particulièrement délicat au caractère sucré, associé à de légères notes amères qui caractérisent son arrière-goût.
Le miel d’érable est très apprécié pour ses propriétés reminéralisantes et purifiantes, caractérisées par une cristallisation lente et fine. Sa récolte est assez rare et limitée dans notre région du Frioul-Vénétie Julienne, c'est pourquoi il peut être difficile de toujours la trouver disponible. Faites des réserves lorsque vous en trouvez !
Tailles disponibles :
- 40 gr / 1,41 oz
- 125 gr / 4,41 oz
- 250 gr / 8,82 oz
- 500 gr / 17,64 oz
Description
Le miel d’érable pourrait vous faire penser à son lointain cousin le sirop d’érable, mais ils ont très peu en commun. Outre leur douceur commune, le miel d'érable a un arrière-goût distinctif d'amande amère qui lui donne une saveur particulière.
- Saveur : Le miel d'érable se caractérise par son arrière-goût persistant, avec des nuances amères. Au premier goût, la douceur de ce miel enveloppe tout le palais, procurant une sensation de chaleur pour ensuite laisser place à de douces notes d'amande.
- Origine : Le miel d'érable est difficile à récolter ; la production est limitée à notre région, le Frioul-Vénétie Julienne. Pour cette raison, la disponibilité est limitée et varie d’une saison à l’autre.
- Période de récolte : Le miel d'érable est récolté, lorsque la saison est favorable, entre avril et mai, précédant la floraison de l'acacia. La production de ce type de miel devient chaque année plus difficile, notamment en raison de la diminution des arbres dans la région.
- Méthode de traitement : il cristallise assez lentement, ce qui nous permet de stocker les cadres avant de procéder à l'extraction du miel. L'extraction de ce type de miel ne présente pas de difficultés particulières compte tenu de sa fluidité.
- Propriétés bénéfiques : Comme la plupart des miels, le miel d'érable possède de nombreuses propriétés naturelles, particulièrement importantes sont ses caractéristiques reminéralisantes et purifiantes, qui sont également spécifiques à la plante elle-même.
- Utilisation à table : Le miel d'érable se marie très bien avec les fruits frais, leur apportant un voile qui rehausse leur saveur. Essayez-le comme garniture pour la crème glacée ou dans les boissons froides pour lui donner une note distinctive.
Information
- Nom du produit : Miel d'érable
- Conditions de conservation : Conserver à l'abri de la lumière et/ou de la chaleur.
- Pays d'origine / Emballage : Italie
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